segunda-feira, 30 de maio de 2011

Receitinha Mexicana

Olá, amigos!

Como foram de final de semana?

Bem, neste final de semana tive a oportunidade de testar uma receita mexicana enviada por uma grande amiga minha, Daniela Freitas, do blog 'Formando Divas'.

Daniela Freitas (Formando Divas)

Amei!! Primeiro lugar, por ser gostosa, em segundo por ser facílima e em terceiro, por ser light!!

Vale a pena experimentar!

Guacamole

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Ingredientes:
1 abacate
Limão
Pimenta dedo de moça à gosto
Cebola picadinha à gosto
Tomate picadinho à gosto
Pimenta Tabasco
Sal à gosto

Modo de Fazer:
Coloque o abacate em um prato e antes de amassá-lo colocar meio limão espremido.
Amasse de forma irregular conforme o gosto (caso prefira o Guacamole com pedacinhos de abacate, amasse menos).
Coloque os demais ingredientes e  vá provando para dosar direitinho e equilibrar o sabor. A quantidade de limão, pimenta tabasco, dedo de moça e sal, vai depender destas provinhas intermediárias.
Após misturar todos os ingredientes, coloque num recipiente bonito e é só ser servir.

Dicas da Dani:
O Guacamole pode ser servido com Nachos (Doritos de queijo)....hum...delícia!
Ou o Doritos (Nachos) pode ser substituído por pão de forma integral light cortado em cubos e torrado. Também fica  muito bom, mais leve e saudável.

Espero que vocês gostem de mais esta receitinha.

Tenham uma semana maravilhosa!

Beijos,
Bella.

sexta-feira, 27 de maio de 2011

Conte-me a sua história!

Oi, Pessoal!

Hoje eu gostaria de compartilhar com vocês um texto que escrevi baseado na história de uma mulher que amargou por doze anos uma enfermidade, numa época em que a mulher já não era valorizada, ainda mais se sofresse de uma doença como esta. (Vide: Lucas 8:43-48)
E pensando no sofrimento que esta mulher deve ter passado e no sofrimento que muitas mulheres passam hoje, talvez não no seu físico, mas na alma, se deu este texto.
Beijos,
Bella.
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Ainda posso escutar o barulho que fazia a multidão. Eu não tinha mais dúvidas; Ele estava passando.
Confesso a vocês que não suportava mais aqueles médicos horríveis, que mais faziam roubar meu dinheiro do que me curar. E agora, finalmente, Ele estava a passar.
Desculpem-me, creio que vocês nada devem estar entendendo.
Bem, eu prefiro não revelar o meu nome, mas nada será alterado na minha narrativa.
Então, deixe-me contar-lhes a minha história:
Bem, há doze anos vinha lutando contra uma doença que me trouxe muita dor e tristeza. Eu sofria de uma hemorragia que parecia não ter mais fim.
Agora,  imaginem como foi difícil para mim suportar o fardo de sofrer dessa doença, vivendo numa época, que por si só, a mulher já não é valorizada, quanto mais com essa doença que me assolava o corpo e a alma! Era a minha vergonha!
Posso me lembrar de quantas noites molhei a minha cama com as minhas lágrimas. Foram doze, doze anos!
Eu já estava cansada de procurar a diversos médicos. Cheguei até mesmo a questionar a razão de ainda estar viva, pois não agüentava mais toda aquela agonia.
Foi aí que ouvi falar a respeito de um homem, um nazareno. Ele estava a fazer vários milagres. Podia ouvir todos os comentários que se arrastavam pela cidade como fogo em pólvora. Nunca tínhamos escutado tantas histórias a respeito de um único homem!
Quando eu soube que Ele havia voltado da terra dos gerasenos, logo me animei. Aquele homem era a minha última e única esperança de cura.
Contudo eu não tinha idéia do que estava prestes a acontecer na minha vida. Eu só tinha em mente a minha cura física, mas aconteceu algo maravilhoso dentro de mim, que ainda que eu tentasse explicar, não o saberia.
Quem é este homem?
Era essa a pergunta que martelava em meu coração em todo o tempo.
Entretanto, não havia mais tempo para perguntas; o homem chamado Jesus estava a passar. Eu podia escutar a multidão falando e correndo atrás dele em busca de milagres e prodígios.
Eu tinha que ir ao seu encontro também!
As minhas forças físicas já estavam bastante comprometidas com a doença, mas o desejo de ser curada era muito maior do que toda a fraqueza do meu corpo.
Para falar a verdade, não sei o que aconteceu comigo naquele instante; brotou de dentro de mim uma fé inexplicável. Eu simplesmente cria. Nunca havia visto a Jesus, mas a certeza de que Ele podia fazer o que ninguém mais podia, era o sentimento que brotava de dentro de mim como um vulcão em erupção, me dando coragem para me levantar e ir ao seu encontro.
Quando essa coragem explodiu dentro de mim, me levantei, mal estava preocupada com as minhas vestimentas ou com a arrumação dos meus cabelos, pois o que eu procurava se encontrava no meio da multidão.
Cada passo que eu dava em meio a tanta gente, a fé aumentava, ao ponto de crer que se apenas eu tocasse na orla do seu vestido eu seria curada.
 Parece loucura minha, não? Mas foi o que realmente aconteceu.
A multidão o apertava e os seus discípulos o cercavam, eu não tinha como me aproximar muito dEle. Logo, quando me vi sendo empurrada pela multidão para o lado contrário de onde Jesus se encontrava, tomei um grande impulso e, finalmente,  consegui tocar nas suas vestes.

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Foi algo inexplicável! Algo em mim mudou e não era apenas uma cura física, mas senti como se uma cortina se abrisse diante dos meus olhos; Eu conseguia enxergar as coisas com maior clareza, a minha vida estava diante de mim! Foi impressionante!
Meu coração começou, naquele instante, a ser restaurado. Aquilo que estava corroendo a minha alma; destruindo as minhas emoções, estava sendo removido.
E tudo isso, quando, simplesmente, toquei naquele homem chamado Jesus.
Mas o mais impressionante ainda estava por vir: Ele perguntou para um dos seus discípulos, se não me engano, por nome Pedro, quem o havia tocado.
Não me perguntem como Ele percebeu o meu toque! Não tenho a menor idéia.
Foi justamente por isso que eu não me manifestei, pois em meio a uma multidão que o espremia, como Ele poderia estar se referindo a mim? Era impossível!
Mas alguma coisa, lá no fundo do meu coração, dizia que era de mim que Ele falava, mas senti um misto de medo e apreensão que não me permitiam dizer que, em meio a tantas pessoas, eu também o havia tocado.
Contudo, quando os discípulos perguntaram o porquê desta afirmação, aparentemente sem lógica, Ele respondeu que tinha sentido sair poder dEle.
Neste exato momento, percebi que não podia me ocultar mais nem um segundo e me prostrei perante Ele, contando o que havia acontecido.
Enquanto Ele me dizia que a minha fé havia me salvado e que eu fosse em paz,  sua voz doce e suave, penetrou profundamente em mim, como se eu estivesse bebendo da água mais cristalina em meio a um deserto.
Vejo que passei muito tempo em meio a este deserto que cercava a minha vida de todas as maneiras possíveis.
Pensei no porquê de não ter encontrado a Jesus antes, creio ter perdido muito tempo. Refleti, também, no fato de que vejo ao meu redor pessoas com suas vidas doentes, como eu me encontrava; pessoas, com as suas almas sufocadas,  que tentaram  absolutamente de  tudo; gastaram o que tinham e o que não tinham e continuaram vazias, doentes, necessitando de uma cura e não de paliativos para as suas dores.
Pude entender, que o que faz a diferença em nossas vidas é a fé sem reservas, sem hesitação. Pois foi por causa dessa fé que o Cristo, Jesus, apesar de toda a multidão que o cercava, não me enxergou com "olhos de multidão", mas olhou para mim em particular; Ele olhou para as minhas necessidades, para o meu coração!! Santificado seja o nome do Altíssimo!
Sei que não mereço o seu amor, mas a sua misericórdia me alcançou, naquele dia, e me trouxe de volta à vida.
Sabe, a ação de Deus nas nossas vidas depende de três verbos: querer, permitir e crer.
Primeiro, precisamos querer a cura, as transformações, seja em que área for; Segundo, não basta querer, temos que permitir que Ele entre e remova o que é necessário ser removido e concerte tudo aquilo que foi quebrado. E mais, permitir que Ele nos molde como a um vaso, sem que para isso, questionemos ao Oleiro o formato deste; E em terceiro e último lugar, necessitamos crer que Ele pode modificar aonde ninguém mais conseguiu;  Crer que Ele é o mesmo ontem, hoje e sempre.
Precisamos estar “certíssimos que o Deus que promete é também poderoso para o fazer”. (Romanos 4:21)
Durante esses doze anos, sonhava em viver uma vida normal, mas hoje, apesar da cura física, não vivo mais uma vida “normal”, a minha história foi fortemente marcada com a passagem deste Homem chamado Jesus. Não consigo mais ser igual!
Agora creio que Ele é a Raiz de Davi, o Filho do Deus vivo, pois as mudanças que ocorreram, foram no meu espírito e na minha alma.
Eu era conhecida como “a mulher hemorrágica”, mas a partir daquele toque, passei a ter um nome, pois aquela maldição já não mais repousava sobre mim.
Bem, esta é a minha história; Conte-me a sua!!

Isabella Moreno Lemos

segunda-feira, 23 de maio de 2011

Receitinhas Light

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Olá, amigos!

Hoje a dica é voltada para as mamães ainda gestantes ou em fase de amamentação que precisam equilibrar a sua alimentação por uma questão de saúde e para aquelas pessoas que estão numa dietinha bááááásica....rs...rs...rs...

O fato da alimentação ser light não significa que não tenha sabor, significa apenas que é uma alimentação sem excesso de gordura e, em alguns casos, sem excesso do sal (para evitar a retenção hídrica).

Para as gestantes é importante que se lembrem que a qualidade da sua alimentação tem reflexos diretos na saúde do seu bebê.

Recebi de uma amiga estas receitinhas e utilizei durante a minha gestação, mas me foi muito útil para perder uns quilinhos após o parto...rs...rs...

Para quem não tem muito tempo para cozinhar e precisa destes cuidados alimentares, estas receitas são super fáceis de fazer e saborosas.


Peixe Light
Ingredientes 
- 1 filé de peixe branco (robalo, linguado...) por pessoa
- 1/2 tomate por pessoa
- algumas tiras de pimentão verde
- 1/2 limão por pessoa
- 1 pitada de orégano
- sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de preparo
Pré-aqueça o forno.
Limpe o peixe debaixo da água e enxugue-o com papel absorvente. Ou compre o filé já limpinho.
Coloque cada filé de peixe em cima de uma folha de papel alumínio.
Tempere o peixe com sal, pimenta-do-reino e orégano. Corte o tomate e o limão em rodelas.  Coloque as rodelas de tomate, de limão e as tiras de pimentão verde em cima do filé. Feche bem a folha de papel alumínio, coloque o ""pacotinho"" numa forma e leve ao forno. Deixe por 15 minutos


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Salada de Manga
Ingredientes
- 1 manga madura bem firme
- 1 pimentão vermelho
- 8 tomates pequenos
- 1 cebola pequena picadinha

- Salsinha a gosto

Molho:
- 4 colheres (sopa) de óleo de oliva
- Suco de 1/2 limão
- Sal e pimenta do reino a gosto

Modo de preparo
Descasque a manga, retire o caroço e corte em cubos pequenos. Corte o pimentão em pedaços pequenos e os tomates ao meio. Misture bem todos os ingredientes e acrescente a cebola. Regue com o molho e sirva.



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Salada de legumes
Ingredientes
- 6 cogumelos grandes fatiados
- 4 abobrinhas cortadas em fatias finas
- 4 tomates sem pele e cortados em 4 partes
- 10 g de manjericão fresco
- 1 molho de agrião limpo e dividido em ramos
Modo de preparo
Misture os cogumelos, as abobrinhas e os tomates numa saladeira e salpique com o manjericão. decore com os raminhos de agrião. Sirva com o molho de sua preferência.


Numa próxima postagem vou colocar mais algumas receitas para as gestantes e para as pessoas que estão de dieta.

Bom apetite!

Bella.

quinta-feira, 19 de maio de 2011

Espera Paciente x Espera Pesarosa

Ansiedade (Google Images)
Por que o tempo da espera é tão difícil?

Esta foi a pergunta que me atormentou a semana inteira.

Se eu pudesse, aceleraria o tempo e pularia etapas (lógico que as difícies e dolorosas), mas não posso.

Esta tendência desesperadora que temos de controlar a tudo, nos leva à ilusão de que também podemos controlar o tempo. E quando nos deparamos com o fato que não temos este poder, então a espera do tempo natural das coisas se transforma numa tarefa extremamente difícil de lidar.

Uma frase de um escritor e poeta britânico chamado Chesterton me fez pensar nesta inquietude fruto da espera ansiosa: "Uma das grandes desvantagens de termos pressa é o tempo que nos faz perder".

Realmente...ficar divagando acerca do desejo de acelerar o tempo e pular etapas estava apenas me fazendo perder um precioso tempo que poderia investir em algo mais produtivo.

Foi então que parei para meditar em como eu gostaria de passar este meu tempo de espera.

Comecei meditando em um texto bíblico que se encaixa perfeitamente: "Tudo tem o seu tempo determinado e há tempo para todas as coisas debaixo do céu". (Eclesiastes 3:1)

Tempo (Google Images)
Não creio que estamos ao acaso. Os eventos não se atrasam, nem nos atropelam. Chegam na hora certa.

Então, como esperar?

Compreendi que a espera deixa de ser um fardo quando paramos de esperar por pessoas, por acontecimentos ou por coisas e passamos a esperar no Deus que é gracioso e poderoso para nos prover aquilo que necessitamos.

Entendi que esta é a diferença entre a 'Espera Pesarosa' e a 'Espera Paciente'.

A 'Espera Pesarosa' é aquela que nos deixa ansiosos, anguntiados. Já a 'Espera Paciente' é aquela que nos ensina, que nos amadurece, que não decepciona.

Tem um versículo que gosto muito, que acalma a minha alma quando a ansiedade bate à porta:  
"Esperei com paciência no SENHOR, e ele se inclinou para mim, e ouviu o meu clamor". Salmos 40:1

Esperar pacientemente no Senhor, não significa que ficaremos sentados e inertes. Pelo contrário, quando decidimos esperar em Deus por entendermos que a confiança nEle não nos decepciona, isso nos torna pessoas ativas e batalhadoras, mas sem ansiedade.

Quando esperamos no Senhor, entendemos que esta espera tranquila, aquietadora, é fruto de um coração que depende de Deus, que o conhece, que entende que em toda a sua majestade e grandeza, Ele se importa conosco e cuida de nós.

Um Deus detalhista, que se ocupou com cada pequena parte de toda a sua criação; Um Deus que não deixou escapar instrumento algum nesta grande orquestra que criou.

Este Deus é aquele que nos aquieta o coração e nos ensina que esperar pacientemente nEle, não só vale a pena, como vale a vida.

Meu coração se aquietou quando entendi que o Deus em quem tenho posto o meu coração e a minha ansiedade é o mesmo que me amou antes mesmo de eu nascer. E Ele, melhor do que ninguém, sabe do que necessito.

Cabe a nós decidirmos que tipo de espera queremos enfrentar, pois com certeza, há tempo para todas as coisas em nossas vidas. Disso não temos como escapar.


Deixo para vocês uma música que vale a pena ouvir e meditar:  Indescribable

Meditar e Orar (Google Images)

Beijos,
Bella.

terça-feira, 17 de maio de 2011

Tirinhas de Jenipapo

Oi, Pessoal!

Bem, continuando as receitinhas juninas, a dica de hoje é como preparar as tirinhas de Jenipapo cristalizadas.

O Jenipapo é uma fruta que normalmente desperta o sentimento de "amor ou ódio"...rs...rs...rs...

Google Images - Jenipapo
Ela é muito apreciada por uns e detestada por outros.

Então para quem curte o azedinho doce do Jenipapo, segue a receita.

Tirinhas de Jenipapo
Ingredientes:
3 Jenipapos médios
Açúcar granulado (não use o refinado)

Modo de Preparar:
Descasque o jenipapo e abra para retirar a semente.
Corte o jenipapo em tiras e coloque numa panela com 1/2 xícara de chá de água e 3 colheres de sopa de açucar para cozinhar.
Após cozido, o jenipapo vai escurecer um pouco.
Então, escorra toda a água, passe cada tirinha no açúcar e arrume numa assadeira.
Coloque ao Sol quente para cristalizar (não coloque no forno, pois não é a mesma coisa).
Caso comece a sair água, passe o jenipapo mais uma vez no açúcar e coloque mais uma vez para secar no calor do Sol.

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Depois de cristalizado é só se servir destas delícias! 


E para quem tiver outras sugestões de receitas juninas que já tenha testado e aprovado, mande para mim a receita e uma foto do prato que você preparou que terei o maior prazer em compartilhar com todos.

Um grande beijo,
Bella.

sexta-feira, 13 de maio de 2011

Bolo de Milho com Goiabada

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Olá, Pessoal!

O mês de Junho está se aproximando e com ele já estou sentindo o cheirinho dos quitutes de milho.

Vou passar algumas receitinhas Juninas bem gostosas no decorrer do mês de Maio e Junho para vocês aproveitarem a ocasião e se sairem muito bem na cozinha.
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A receita de hoje é de Bolo de Milho com Goiabada.

Vamos à receita?

Ingredientes:
200g de manteiga
2 xícaras de chá de açúcar
3 ovos
2 xícaras de chá de fubá de milho
1 xícara de chá de farinha de trigo
1 pacote de 200g de coco ralado
1 garrafinha de 200ml de leite de coco
1 xícara de chá de leite de vaca
1 colher de sopa de fermento
1 colher de sopa de queijo parmesão ralado
1/2 xícara de chá de goiabada picada
Canela em pó
 
Modo de fazer:
Bata bem a manteiga e o açúcar, depois acrescente as gemas. Bata até obter um creme bem homogêneo.
Em um recipiente separado, misture o fubá de milho, a farinha de trigo, o coco ralado e o queijo ralado.
Acrescente aos poucos, a mistura dos  ingredientes secos ao creme, alternando com o leite de coco e o leite de vaca até obter uma mistura homogênea.
Bata as claras em neve e acrescente à mistura do bolo. E por último, acrescente o fermento. Apenas misture. Não bata!
Unte uma assadeira e ao invés de enfarinhar com a farinha de trigo, misture o açucar com um pouco de canela e espalhe por toda a assadeira untada.
Coloque a massa do bolo na assadeira e, por cima, jogue a goiabada bem picada por cima de todo o bolo.
Leve ao forno pré-aquecido (entre 15 e 30 min antes, depende do forno), e deixe o bolo assar por mais 30 a 40 min (também depende do forno).
Dica: Para não deixar o bolo com o cheiro do ovo ativo, retire a pele que envolve a gema antes de misturar.

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Depois, é só retirar do forno, cortar em pedaços e servir.

Bom apetite!!

Beijos,
Bella.

quarta-feira, 11 de maio de 2011

Não podemos nos esquecer de nós!!

Meninas, ontem eu tive uma estafa física e mental que me gerou uma baita de uma enxaqueca.

Daí, como não parei para descansar por bem, tive que parar por mal...rs...rs...

Fiquei deitadinha em casa descansando para me recuperar e voltar às minhas atividades normais de trabalho e em casa.

Então trago dicas de cuidados conosco para nos mantermos em pé, saudáveis e lindas, por dentro e por fora!

1. Cuide-se emocionalmente
Se não for possível tirarmos um dia inteiro para nós mesmas, precisamos reservar então um horário para relaxar, sair com as amigas, assistir um bom filme ou um programa que nos agrade, ler um livro ou, até mesmo, tomarmos um banho relaxante (de preferência de banheira, caso possua uma em casa..rs...rs...) e deitarmos na cama para descansarmos. O importante mesmo é dar um tempo para descansar a mente.

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2. Cuide-se fisicamente
Não podemos deixar de lado os nossos exames periódicos. Principalmente o auto-exame na mama, irmos ao ginecologista com frequência e, até mesmo, ao dentista (sempre lembramos de marcar dentista para os filhos, mas não podemos nos esquecer de que também precisamos, ao menos de 6 em 6 meses).
Fazer um check-up geral nos dará mais tranquilidade para cuidarmos das pessoas que amamos e cobrarmos que eles tomem os mesmos cuidados.

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3. Cuide-se esteticamente
Cuidarmos da nossa aparência não é egoísmo.
Muitas vezes, achamos que se dermos uma passadinha no salão de beleza para tratarmos o cabelo, fazermos as unhas ou outros tratamentos, estamos sendo egoístas, pois estamos deixando de estar com os filhos e com o esposo.
Mas quero deixar claro que cuidarmos de nós mesmas não é "perda de tempo". É ganho de qualidade de vida, ganho para o nosso corpo e ganho na nossa auto-estima.
Todos estes ganhos terão impactos diretos em outras áreas da nossa vida: Em casa, no trabalho, com os amigos, com a família...enfim, teremos outro ânimo.
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4. Cuide-se espiritualmente
Cuidarmos de todos os pontos acima, sem cuidarmos da nossa vida espiritual é o mesmo que ornamentarmos um manequim de uma loja, cobrindo de roupas caras e jóias, mas por dentro permanecer oco.
De nada adianta tanto esforço externo se não investirmos tempo em buscar a Deus.
Ele é o único que compreende todas as nossas necessidades e, por amor, tem prazer em nos ajudar.
Deixo então para vocês meditarem, um texto que está em Jeremias 29:11-14 que diz assim:

"Porque eu bem sei os pensamentos que tenho a vosso respeito, diz o SENHOR; pensamentos de paz, e não de mal, para vos dar o fim que esperais. Então me invocareis, e ireis, e orareis a mim, e eu vos ouvirei. E buscar-me-eis, e me achareis, quando me buscardes com todo o vosso coração. E serei achado de vós, diz o SENHOR, e farei mudar a vossa sorte".

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Por tudo isso, amigas, cuidem-se!

Beijos,
Bella.

sexta-feira, 6 de maio de 2011

Ser mãe...


Não precisamos gerar para sermos mães, mas somos mães, desde o momento em que sabemos que estamos gerando uma criança em nosso ventre.
Quando me descobri grávida, desde a maneira de me enxergar, de agir, de me alimentar...tudo girava em torno daquele pequeno ser que dependia de mim para tudo, até para respirar.

A barriga foi crescendo, passei por enjôos, por mudanças de hábitos, de humor, diversas mudanças no corpo.

Às vezes, chorava sem ter o menor motivo, comia por dois (quando só precisava comer por um...rs..rs..), fui mimada, paparicada por todos ao redor e ainda achava que precisava de mais um pouquinho de paparicação (rs...rs...).

O grande dia se aproximou, fiquei enooooorrrrme, muitas vezes nem dormia direito por dores na coluna, devido ao peso do meu bebê, ou pela ansiedade de tê-lo em meus braços o quanto antes.

Enfim, nasceu!!

Peguei aquela pequena vida no colo e senti que o conhecia há anos...como se ele sempre tivesse feito parte da minha vida.

Tão pequeno, tão frágil, completamente dependente de mim...

Tinha medo até de tocá-lo para não "quebrá-lo", como se eu estivesse pegando a porcelana mais fina ou o cristal mais frágil do mundo.

Amamentá-lo me fez sentir ainda mais plena, mais cheia de vida e de amor por aquele ser tão pequenino que Deus havia colocado em meus braços.

A materinidade tem feito cada vez mais sentido na minha vida. Pois, sem dúvida, foi um passo importante para a descoberta do amor  profundo de Deus por mim.

E o engraçado é que a medida que o tempo passa e vejo aquela criança linda crescendo e já dando passinhos independentes, ainda que cambaleantes, sinto que este vínculo de amor só aumenta.

Quanto mais o conheço, mais o amo; quanto mais descubro suas manias, personalidade, temperamento...mais o sinto perto de mim. É um vínculo que me fez repensar o futuro, cuidar mais de mim e do meu esposo, e principalmente, aumentar o maior vínculo da minha vida: O vínculo com Jesus, pois só Ele pode cuidar daqueles a quem amo.

Percebi que não tinha como ter controle absoluto (Bem que eu queria! Rs..rs...). Ou seja, não adiantava me desesperar querendo proteger o meu filho de tudo e de todos, se Deus não fizesse isso por mim.

Percebi que meu papel como mãe tinha limite. E que apesar de querer controlar tudo e protegê-lo ao máximo, eu não sou uma "garota super poderosa" (rs...rs...rs...).

Percebi que só há um que, em si, centraliza todas as características para nos proteger:  Só Deus é omnisciente (sabe de todas as coisas), omnipresente (está em todos os lugares) e omnipotente (tem todo o poder).

Então entendi que para ser uma boa mãe, além dos cuidados, do amor e da dedicação ao meu filho, eu tinha que depender completamente de Deus. Daquele que pode fazer aquilo que nem em sonho, consigo fazer.

Tem um versículo bíblico que me fez parar para pensar em tudo isso que falei acima e quero deixar para todas a mamães que visitam o meu blog:

"Se o SENHOR não edificar a casa, em vão trabalham os que a edificam; se o SENHOR não guardar a cidade, em vão vigia a sentinela". Salmos 127:1

Hoje, comemorando o meu segundo dia das mães, entendo que para ser uma boa mãe, não preciso me cobrar tanto; não preciso me desesperar com as coisas; não preciso controlar tudo. Basta deixar Deus ser o Deus da minha vida.

Desejo um feliz 'Dia das Mães', não só hoje, mas em todos os dias do ano, para todas nós!

Beijos,
Bella.

quarta-feira, 4 de maio de 2011

Dicas de receitas para as mamães...

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Como é semana das mamães, resolvi postar algumas receitinhas estratégicas para nós, mamães, usarmos com muita criativadade para fazermos os nossos filhotes que tem dificuldade em comer legumes, repetirem o prato!!

 São duas tortas diferentes onde podemos caprichar no recheio com bastante legumes e que as crianças vão amar!!

Ambas receitas são da minha sogra e ela já utilizava com o meu esposo e meus cunhados desde pequenos. O objetivo foi alcançado: Ele amavam comer as tortas quando crianças e hoje eles adoram legumes!!

Os nomes das tortas foi dado por minha sogra numa brincadeira com as crianças (Crianças na época! Rs...rs...)


Mariquita

Ingredientes:
4 batatas grandes cozidas
1 colher (sopa) de manteiga
3 colheres (sopa) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de leite
1 pitada de sal
2 ovos

Modo de Fazer:
Passe as batatas no espremedor e misturar todos os ingredientes.
Coloque na assadeira untada e enfarinhada, metade da massa, depois coloque o recheio do seu agrado (legumes cozidos e picados, carne moída cozida, frango cozido desfiado...).
Coloque a outra parte do massa por cima do recheio, cubra com molho de tomate polvilhe um pouco de queijo ralado.
Leve ao forno para assar de 20 a 30min a um forno médio.


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Tremendão

Ingredientes:
3 ovos
2 xícaras (chá) de leite
1 xícara (chá) de óleo
1 colher (sopa) de manteiga
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 ½ xícaras (chá) de queijo ralado
1 colher (chá) de sal
Modo de Fazer:
Num recipiente, bata as claras em neve, depois adicione às claras os demais ingredientes até obter uma massa homogênea.
Coloque na assadeira untada e enfarinhada, metade da massa, depois coloque o recheio do seu agrado (legumes cozidos e picados, carne moída cozida, frango cozido desfiado...).
Coloque a outra parte do massa por cima do recheio, cubra com molho de tomate polvilhe um pouco de queijo ralado.
Leve ao forno para assar de 20 a 30min a um forno médio.


São receitas de massas básicas para nós, mamães, capricharmos no recheio com bastante brócolis, beterraba, cenoura, abóbora, ervilha...enfim, uma infinidade de recheios saudáveis que podemos utilizar.

Bom apetite e boa sorte com os pequenos!!

Beijos,
Bella.